红豆在植物学上是一个较为宽泛的概念，常见指相思子和赤小豆。相思子多为木质藤本，种子鲜红，部分剧毒；赤小豆是一年生直立草本，种子暗红，可食用。在传统文化里，红豆常象征相思，王维的“愿君多采撷，此物最相思”便赋予其这一寓意。生活中，红豆常被用于烹饪，如红豆沙、红豆粥等，美味又营养。
薏仁红豆对过敏性鼻炎的缓解效果研究
本文探讨了薏仁和红豆作为食疗方法对过敏性鼻炎的缓解效果及其可能的作用机制，提供了相关统计数据支持。
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