乌鸡也叫乌骨鸡，其外形独特，羽毛多为白色，肉和骨头呈乌黑色。乌鸡具有很高的营养价值，富含蛋白质、多种维生素和微量元素等。在传统医学中，乌鸡常被用于滋补身体，对女性产后虚弱、老年人身体调养等有一定作用。在烹饪方面，可用来煲汤、炖煮等，味道鲜美。
过敏性鼻炎患者可以吃乌鸡吗？
过敏性鼻炎患者通常可以吃乌鸡，但若对乌鸡过敏则不能吃，可先少量尝试观察有无过敏反应，同时注意饮食均衡。
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