西兰花是一种常见的蔬菜。它富含维生素 C、维生素 K、膳食纤维等营养成分，具有抗氧化、增强免疫力等作用。西兰花颜色鲜绿，花球紧密，可清炒、凉拌或搭配其他食材烹饪。在西餐中也经常被使用，如作为配菜装饰餐盘。
过敏性鼻炎食谱：哪些蔬菜适合吃？
过敏性鼻炎患者适合吃胡萝卜、西兰花、菠菜、洋葱等蔬菜，要注意避免可能过敏的蔬菜，可做过敏原检测，饮食要均衡。
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