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芥菜头

芥菜头

更新时间:2024-12-27 00:45:01 浏览次数:38
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芥菜头是十字花科芸薹属一年生草本植物的块根。其形状多为圆球形或扁圆形,表皮通常为白色或浅绿色。芥菜头口感爽脆,可腌制食用,具有独特风味。在烹饪中,可用来炒菜、煲汤等。芥菜头营养丰富,含有膳食纤维、维生素等多种营养成分。

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