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组胺

组胺

更新时间:2024-12-20 04:36:01 浏览次数:7
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组胺是一种自体活性物质。在人体中由组氨酸脱羧产生,在过敏反应、炎症等情况下会释放。它能使血管扩张、通透性增加,导致皮肤发红、瘙痒等症状。在食物中,某些海鲜、发酵食品等可能含有较高组胺,食用后可能引发食物中毒。在医学研究中,组胺常被用于激发过敏反应以进行疾病诊断。

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