北京
营养物质是维持生命活动所必需的物质。包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等。不同的营养物质在身体中发挥着不同的作用，如碳水化合物提供能量，蛋白质是身体组织的重要组成部分，维生素和矿物质参与各种生理过程。在日常生活中，通过合理的饮食可以摄入各种营养物质，保持身体健康。
显示全部过敏性鼻炎患者能否食用猪肝？
过敏性鼻炎患者一般可以吃猪肝，只要对其不过敏。猪肝富含营养但胆固醇较高，如有其他疾病需控制摄入量。若食用后鼻炎症状加重应及时就医。
